カレー, ドーサ

京都市役所前駅近くにある「ケララ」というインドカレー屋さん。

いつもはランチでカレーとナンのセットを頼むけど、今回は色々なメニューを楽しんでみた。その中の一品「マサラ・ドーサ」マサラでスパイシーにしたじゃがいもと野菜の炒め物を、米粉の ...

サバイバル, 災害, 非常時

東日本大震災を直接経験した管理者が、被災当時に作成したメモがあったので掲載しておきます。
これをベースにもしものときのために備えておくと基本的な生活は継続できると思います。
これらに加え、持病などで必要なものがあれば別 ...

Windows, ツール, トレース, 画像

ちょっと宣伝。
ほんのちょっとですが,Vectorでソフトを公開していたり。

k本的に無料ソフトさんでも記事が書かれているソフトがあります。

この世界の片隅に, 楠公飯, 節米料理

「この世界の片隅に」を観てから気になっていた楠公飯(なんこうめし)をつくってみた。

戦時中には,とにかくご飯粒を水で限界まで膨らませてお腹を満たすために家庭で作られることもあったらしい。

ただし,当時はお米も闇 ...