カレー

休日によく行くカレー屋さん。 インドのカレーやタイのゲーンとも異なる、スリランカカレーという種類のカレーらしく、あいがけにされたカレーと付け合せの野菜料理をバスマティライスと混ぜ混ぜしていただく。 決して下品な食べ方では … 続きを読む

京都市役所前駅近くにある「ケララ」というインドカレー屋さん。 いつもはランチでカレーとナンのセットを頼むけど、今回は色々なメニューを楽しんでみた。 その中の一品「マサラ・ドーサ」 マサラでスパイシーにしたじゃがいもと野菜 … 続きを読む